Sommelier del Miele © 2023
Le mie specializzazioni:
Classe 1983, natia di un piccolo borgo irpino, Pietrastornina.
Nella vita sono un'assistente sociale, ma da sempre sono amante della creatività e della voglia di fare, oltre che della buona cucina e la sperimentazione di piatti ed abbinamenti.
Da sei anni sono Ambassador del food blog www.idueghiottoni.it, progetto in continua evoluzione.
Come Sommelier della Birra sono co-fondatrice di AIBAM - Associazione Italiana Beer Ambassadors.
Come Sommelier del Miele rimango giornalmente affascinata dalla ricchezza che le api possono donare, attraverso la produzione di mieli monoflora che quali esprimono esattamente i territori di provenienza.
Il mio motto : Fai ogni giorno qualcosa che ti spaventa.
Tiziana Ciardiello è Honey Sommelier certificato, ovvero Sommelier del Miele secondo gli standard ISO 21001, certificazione valevole in Italia e in altri 164 paesi nel mondo. La certificazione ISO garantisce il massimo negli standard di formazione, certificazione e professionalità a livello nazionale ed internazionale.
Avellino - Settore Italia Centro Sud
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